Seit mehr als 80 Jahren ist Bialetti Weltmarktführer im Bereich der Espressokocher. Das auf den Produkten abgebildete berühmte Männchen mit Schnurrbart ist eine Hommage an den Firmengründer Alfonso Bialetti. Er entwickelte die erste «Moka Express» welche das Wasser nur durch geringen Dampfdruck in der Kanne durch den Kaffee presst und nicht wie gewöhnliche Kaffeemaschinen mit hohem Druck funktioniert. Das Design des Produktes blieb bis heute praktisch unverändert. Nebst klassischen Espressokochern aus Aluminium und Edelstahl umfasst das Sortiment auch elektrische Espressokocher und Milchschäumer.
